Cuisson

Tartelettes aux prunes

Tartelettes aux prunes

Ingrédients pour la préparation de tartelettes aux prunes

Pour le test

  1. Farine de blé 500 grammes
  2. Sucre 3 cuillères à soupe
  3. Beurre 250 grammes
  4. Sel 1 pincée
  5. Jaune d'oeuf 1 pièce
  6. Eau 1/3 tasse

Pour le remplissage

  1. Prunes 500 grammes
  2. Cassonade au goût
  3. Beurre en option
  • Ingrédients principaux Prune, beurre, farine, sucre
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Moules à tartelettes, couteau de cuisine, fourchette, planche à découper, four.

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Moudre le beurre, tamiser la farine, ajouter le sel, le sucre et l'eau froide. Pétrir une pâte homogène lisse et totalement non collante.

Divisez la pâte finie en plusieurs parties et remplissez-la de moules à tartelettes graissés. Il suffit de pincer les morceaux de la bonne taille, de les pétrir avec vos doigts et de les mettre dans les moules en appuyant.

Étape 2: faites cuire les tartelettes.


Faites des piqûres avec une fourchette pour que la pâte ne monte pas et ne gonfle pas fortement.
Envoyer les tartelettes préchauffées à 180-190 degrés four allumé 15-20 minutesjusqu'à ce que la pâte prenne une jolie couleur dorée.

Étape 3: cuire les tartelettes aux prunes.


Lorsque la pâte est cuite, mettez-y des prunes propres hachées. Cela a l'air très agréable si vous coupez les fruits en fines tranches et les posez en cercle.
Mettez une tranche de beurre et un peu de cassonade sur les prunes.
Augmentez la température du four à 210 degrés et lui envoyer des tartelettes aux prunes 25 minutes, jusqu'à ce que les prunes soient cuites. Il est préférable de suivre le processus afin que rien ne brûle accidentellement.

Étape 4: servez les tartelettes aux prunes.


Avant de servir, saupoudrer de tartelettes de sucre en poudre et faire du thé avec. Le dessert est simple, mais très savoureux et d'apparence spectaculaire. Décoration de n'importe quelle table, et comme c'est facile à préparer!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Les prunes pour la cuisson doivent être mûres, sucrées et juteuses. Avec de tels fruits, le dessert ne sera qu'un spectacle pour les yeux endoloris et une gorge!

Regardez la video: Tarte aux prunes feuilletée express plum tart subtitled (Juillet 2020).