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Les ingrédients
- Rouge groseille 1 kilogramme
- Feuilles de groseille en option
- Sucre 1,2 kilogrammes
- Eau 1 tasse
- Ingrédients principaux
- Cuisine du monde
Inventaire:
Casserole, passoire, canettes avec couvercle
Cuisine:
Étape 1: faire tremper les groseilles à maquereau.
Faire tremper les groseilles rouges avec des feuilles dans une grande quantité d'eau sur 2 heures. L'eau doit recouvrir complètement les groseilles à maquereau et les feuilles. Ensuite, cette eau est simplement drainée et les feuilles sont retirées.
Étape 2: faire de la confiture de groseille rouge.
Préparez d'abord le sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre ensemble. Faire bouillir le sirop pendant 5 minutes, en remuant.
Verser les baies avec du sirop chaud et laisser reposer 30 minutes.
Mettez ensuite la confiture sur le feu et faites cuire jusqu'à épaississement.
Disposez la confiture de groseille rouge sur les rives et enveloppez. Refroidissez avec une couverture ou une couverture, puis partez pour le stockage.
Si vous voulez manger de la confiture dans un avenir proche, transférez-la simplement dans un pot, réfrigérez-la et conservez-la au réfrigérateur.
Étape 3: servez la confiture de groseille rouge.
La confiture de groseille rouge est bonne avec des crêpes et juste du pain. C'est un grand dessert naturel, traditionnel pour nos latitudes.
Bon appétit!
