Salades

Salade de gingembre et carotte

Salade de gingembre et carotte

Ingrédients de salade de gingembre et carotte

Pour salade

  1. Carotte 150 grammes
  2. Racine de gingembre 50 grammes
  3. 1/4 cuillère à café de sel

Pour faire le plein

  1. Miel 2 cuillères à soupe
  2. Jus de citron 1 cuillère à soupe
  3. Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux Carotte, miel
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Assiette, micro-ondes, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: Trois carottes et gingembre.


Peler les carottes et le gingembre et rincer. Hacher l'un et l'autre très finement. Vous pouvez même utiliser une râpe, mais il vaut mieux ne pas garder les morceaux croustillants.

Étape 2: salez les carottes et le gingembre.


Mélanger le gingembre avec les carottes, ajouter le sel, mélanger à nouveau et laisser reposer 5 minutesde sorte que le jus se démarque des légumes. Cette étape est très importante, car elle révèle la douceur des carottes.

Étape 3: réchauffez la salade avec du gingembre et des carottes.


Mélanger séparément le miel, le jus de citron et l'huile, puis verser la vinaigrette dans les carottes au gingembre.
Remuer la salade, la couvrir d'un couvercle ou d'un film spécial et envoyer au micro-ondes pour 1 minute.
Après le chauffage, laissez la salade à l'intérieur du micro-ondes (déjà éteint) pour une autre 5 minuteset ensuite vous pouvez servir.

Étape 4: servez la salade avec du gingembre et des carottes.


Servir la salade avec du gingembre et des carottes tièdes. C'est un plat merveilleux qui accélère votre métabolisme et est donc idéal pour ceux qui suivent un régime.
Garnissez-le au goût avec des raisins secs ou des noix, cela ajoutera de la texture à la salade.

En fait à tout moment de l'année, pour le déjeuner ou le dîner, et même sur la table de fête comme collation croustillante.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- En option, vous pouvez chauffer la vinaigrette, puis la verser dans la salade, couvrir le tout et laisser mariner plusieurs minutes.

Regardez la video: Salade de carotte aux gingembre confit et crevettes grises (Juillet 2020).