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Casserole de jeunes courgettes délicates

Casserole de jeunes courgettes délicates

Les ingrédients

  1. Courgette 600 grammes
  2. Fromage à la crème 3 pcs. (270 grammes)
  3. Oignons 200 grammes
  4. Oeufs de poule 3 pcs.
  5. Huile végétale 3 cuillères à soupe
  6. Beurre 1 cuillère à soupe
  7. Basilic séché 0,5 cuillère à café
  8. 2 gousses d'ail
  9. Sel 0,5 cuillère à café (au goût).
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

bol, couteau, planche,

Cuisine:


Râper les courgettes sur une râpe grossière, ajouter une pincée de sel, mélanger, laisser reposer 10 minutes.
Nous interrompons l'oignon dans un mélangeur ou hachons finement.
Fromage coupé en fines assiettes.
Versez l'huile végétale dans une casserole à fond épais.
À la fin du temps, presser les courgettes de l'excès de liquide et les transférer dans une casserole. Ajoutez l'oignon et le fromage ici.
Nous avons mis la casserole sur un petit feu et, en remuant constamment, cuire 10 minutes.
Retirer du feu, saler, ajouter le basilic, l'ail, passer dans une presse, mélanger et laisser refroidir.
Battre les œufs à température ambiante, battre jusqu'à aération et ajouter au mélange de courgettes et de fromage refroidi, bien mélanger.
Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre.
Nous avons étalé le mélange dans un moule et mis dans un four préchauffé à 180 degrés.
Cuire au four environ 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Délicate casserole de courgettes, servie chaude.