Collations

Burrito

Burrito

Ingrédients Burrito

Burrito

  1. Filet de poulet 1 pièce
  2. Haricots rouges en conserve 1 boîte
  3. Maïs en conserve 1 boîte
  4. Avocat 1 pièce
  5. Oignon rouge 1 pièce
  6. Poivre bulgare 1 pièce
  7. Laitue 1 pièce (petite)
  8. Sel au goût
  9. Poivre au goût
  10. Marinade de poulet sauce soja
  11. Tortilla 1 Pack
  12. Huile végétale pour friture

Salsa

  1. Tomates 3 pièces
  2. Oignon 1 pièce
  3. Ail 1 gousse
  4. Piment vert 1 pièce
  5. Persil ou coriandre au goût
  6. Jus de citron avec 1-2 citrons
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, maïs, oignons, tomate, poulet, avocat
  • Cuisine du mondeCuisine mexicaine

Inventaire:

Poêle à frire, assiette, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: mariner le poulet.


Lavez, séchez et hachez le poulet en petits cubes.
Mélanger la sauce soja avec du sel et du poivre (seulement un peu de sel, car elle est suffisante dans la sauce soja), verser cette marinade sur le poulet, y mélanger la viande et laisser reposer 30 minutes.

Étape 2: préparez la sauce salsa.


Lors de la préparation de la salsa, gardez à l'esprit qu'elle doit au moins se tenir debout 1 heure dans le froid pour que les arômes et les goûts se mélangent.
Pour préparer la sauce, coupez les tomates et les oignons en très petits cubes, ajoutez-y des herbes hachées et de l'ail. Verser sur le dessus avec du jus de citron, du sel, du poivre et mélanger. A emporter pour insister au réfrigérateur.

Étape 3: préparer la garniture.


Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une casserole et ajoutez-y le poulet mariné. Cuisiner pour 10 minutesen remuant.
Ajouter les haricots secs et le maïs dans la poêle. Remuez et faites cuire tout ensemble encore 3-4 minutes.
Retirer la poêle du feu, ajouter l'oignon finement haché, le poivron, l'avocat, la laitue et la sauce salsa. Mélanger.
Si nécessaire, ajoutez plus de sel et de poivre.

Étape 4: enveloppez un burrito.


Faites chauffer la tortilla dans une poêle sèche, juste pour la réchauffer, puis pliez-y la garniture et enveloppez-la de la manière qui vous convient le mieux. Ça y est, le burrito est prêt!

Étape 5: servez le burrito.


Servez le burrito dans une assiette ou enveloppez-le de papier d'aluminium pour que la garniture ne tombe pas de l'autre extrémité. Servir comme collation copieuse ou même déjeuner. Le burrito le plus délicieux est chaud, immédiatement après la cuisson.
Bon appétit!