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Gâteaux de pommes de terre au fromage

Gâteaux de pommes de terre au fromage



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Les ingrédients

  1. purée de pommes de terre 500 g
  2. farine 30 g
  3. oeuf 1 pc.
  4. ail 1 gousse
  5. curcuma 1/2 cuillère à café
  6. fromage 150 g
  7. verts au goût
  8. sel au goût
  9. poivre au goût
  10. chapelure ou farine au goût
  11. huile végétale 3 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 3 portions

Cuisine:



Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à tendreté et les écraser dans une purée de pommes de terre. Si vous avez une purée de pommes de terre prête, ce sera encore plus rapide))) Aux pommes de terre en purée, nous ajoutons de la farine, des œufs, des légumes verts, du sel, du poivre, du curcuma, de l'ail haché et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nous coupons le fromage en cubes de 1 x 1 cm. À partir de la purée, nous formons une saucisse et la divisons en 12 morceaux.

Nous prenons 1 tranche, mettons 3-4 cubes de fromage dessus et couvrons avec une deuxième tranche sur le dessus, fixons les bords, roulons dans la farine ou la chapelure et formons des tortillas.

Verser l'huile végétale dans la poêle, bien chauffer et faire frire les gâteaux des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous étalons les gâteaux sur du papier sulfurisé ou du papier absorbant.

Nous servons chaud à table avec de la crème sure, tandis que le centre du fromage est liquide))) Bon appétit)))