Les desserts

Crème à l'orange

Crème à l'orange

Les ingrédients

  1. Orange (jus et zeste) 1 pièce
  2. Jus de citron au goût
  3. Beurre 100 grammes
  4. Jaunes 3 pièces
  5. Sucre en poudre 3-4 cuillères à soupe
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

Casserole, fouet, presse-agrumes

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Pressez le jus d'orange dans une casserole, râpez le zeste, ajoutez le sucre glace et les jaunes, ainsi que le jus de citron.

Étape 2: mélanger et infuser.


Mettez la casserole avec les ingrédients à feu doux et chauffez en remuant soigneusement tout le temps.
Lorsque le mélange devient chaud, ajouter le beurre et, en remuant, continuer à chauffer jusqu'à ce que la consistance soit suffisamment épaisse.
Versez la crème dans un verre ou un pot, avec un volume de 200-250 millilitres. Chill.

Étape 3: servez la crème d'orange.


La crème à l'orange est la base de vos desserts, mais en elle-même, elle est délicieuse et sucrée.
Bon appétit!