Collations

Oeufs farcis à la betterave

Oeufs farcis à la betterave

Ingrédients pour la cuisson des œufs farcis à la betterave

  1. Oeufs (bouillis) 6 pièces
  2. Betteraves 1 pièce
  3. Fromage parmesan 25-30 grammes
  4. Mayonnaise 2 cuillères à soupe
  5. Sel au goût
  6. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux: betteraves, œufs
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Feuille, mélangeur, couteau de cuisine, cuillère à café.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire les betteraves.


Rincer les betteraves à fond, sécher, envelopper dans du papier d'aluminium et envoyer à préchauffé 180 degrés le four. Faites-le cuire 40-50 minutes, selon la taille. Mais vous pouvez toujours percer les betteraves avec un couteau et vérifier à quel point elles sont prêtes.

Étape 2: préparer la garniture de betteraves.


Laisser refroidir et éplucher les betteraves, les couper en tranches et les envoyer dans un mélangeur, en y ajoutant des jaunes d'oeufs.
Mélangez tous ensemble jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le fromage râpé et la mayonnaise, le sel au goût (facultatif) et le poivre. Bien mélanger le tout pour obtenir une masse homogène.

Étape 3: nous farcissons les œufs avec des betteraves.


Étalez la masse de betteraves obtenue sur les blancs d'oeufs, décorez-les de fromage ou d'une tranche de hareng légèrement salé. Vous pouvez ajouter des légumes verts et servir une délicieuse collation à la table.

Étape 4: servez les œufs farcis de betteraves.


Servir les œufs de betterave comme collation. Vous et vos invités apprécierez le plat, c'est sûr. Vous pouvez cuisiner immédiatement plus, il ne disparaîtra pas à coup sûr.
Bon appétit!