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Poisson à la tomate

Poisson à la tomate

Les ingrédients

  1. Poisson de mer (goberge) 4 pcs.
  2. Farine à paner au goût
  3. 1 carotte
  4. Oignon 1 pc.
  5. Jus de tomate 1 cuillère à soupe.
  6. Rouille d'huile. pour frire
  7. Sel et poivre au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Cuisine:

Coupez le poisson en morceaux, salez et poivrez. Trempez le poisson dans la farine et faites-le frire dans une poêle pendant 2 minutes des deux côtés. Pendant que le poisson est frit, hacher finement les oignons et râper les carottes. Ensuite, nous obtenons le poisson et dans cette poêle, nous faisons frire les oignons et les carottes jusqu'à ce que la moitié soit prête, ajoutez un verre de jus de tomate, 2 feuilles de laurier, du sel et du poivre au goût. Après ébullition du jus, nous remettons le poisson dans la poêle, le couvrons et le mijotons 10 minutes à feu doux. Le poisson à la tomate est prêt, bon appétit!