Cuisson

Gâteau à la noix de coco sans cuisson

Gâteau à la noix de coco sans cuisson

Ingrédients pour faire un gâteau à la noix de coco sans cuisson

  1. Lait 1 litre
  2. Sucre 3/4 tasse
  3. Sucre vanillé 1 cuillère à café
  4. Pudding à la vanille (poudre) 1 paquet
  5. Farine de blé 2 cuillères à soupe
  6. Fécule de pomme de terre 2 cuillères à soupe
  7. Beurre 20 grammes
  8. Liqueur (par exemple avocat) 4 cuillères à soupe
  9. Flocons de noix de coco 400 grammes
  10. Cookies 300 grammes
  11. Glaçure colorée pour la décoration
  12. Poudre décorative pour la décoration
  • Ingrédients principaux: lait, beurre, liqueur, sucre
  • 8 à 10 personnes

Inventaire:

Forme détachable (diamètre 22-24 cm), poêle, couteau de cuisine, spatule, mixeur, parchemin de cuisson.

Cuisine:

Étape 1: préparez le pouding au lait.


Mesurer 3/4 lait entier et versez-le dans la casserole, chauffez, mélangé avec de la vanille et du sucre ordinaire. Porter à ébullition à feu doux.
Mélanger le lait restant avec le pudding, la farine et la fécule de pomme de terre. Et bien mélanger. Versez ensuite du lait bouillant et mélangez le tout très soigneusement.
Laissez le pouding au lait refroidir à température ambiante.

Étape 2: ajoutez le beurre.


Couper le beurre en dés et l'ajouter au pouding au lait.

Bien mélanger le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la liqueur et mélanger à nouveau.

Étape 3: ajoutez la noix de coco.


Ajoutez des copeaux de coke à la crème de lait, en laissant environ 4 à 5 cuillères à soupe pour décorer le gâteau.

Et encore une fois, tout mélanger avec un mélangeur pour obtenir une masse homogène.

Étape 4: récupérez le gâteau à la noix de coco sans cuisson.


Disposez le fond et les côtés du formulaire avec du parchemin. Et pas seulement avec une feuille, mais utilisez du papier comme ruban latéral, en découpant une bande pour former des murs. Cela est nécessaire pour que les bords du gâteau soient lisses, sans traces de papier coincé.
Posez la première partie du cookie sur le fond. Lubrifiez-le avec du lait et de la crème à la vanille.

Sur une couche de crème ça me prend environ 14-15 cuillères à soupe. Vous devez calculer pour avoir suffisamment de plusieurs couches minces, n'en faites pas une épaisse.

Et la dernière couche doit être crème.
Garnir le gâteau avec le reste de noix de coco.

Étape 5: refroidir le gâteau à la noix de coco sans cuisson.


Mettez le gâteau dans le moule au réfrigérateur pour le refroidir et le tremper. Cela vous prendra plusieurs heures, et il est préférable de laisser le dessert au réfrigérateur pour la nuit.

Après refroidissement, le gâteau à la noix de coco conservera sa forme, vous pourrez donc le libérer délicatement.

Et puis retirez soigneusement le parchemin sur le côté et le bas, en faisant levier sur le couteau à certains endroits.

Étape 6: servez le gâteau à la noix de coco sans cuisson.


Vous pouvez décorer un gâteau à la noix de coco comme vous le souhaitez. Ici, il s'agit d'un émail coloré et d'étoiles douces décoratives spéciales achetées dans un magasin à proximité.
Le gâteau est facilement coupé en portions avec un couteau. Alors mettez-le dans des assiettes et allez-y, essayez et profitez-en.
Bon appétit!