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Salade fraîche sans mayonnaise! Une explosion de goût!

Salade fraîche sans mayonnaise! Une explosion de goût!

Les ingrédients

Le principal

  1. Pomme 50 gr.
  2. Concombre 100 gr.
  3. Poivron 100 gr.
  4. Gingembre mariné 40 gr
  5. Poitrine de poulet 200 gr.
  6. Herbes italiennes 1/5 cuillère à café
  7. Jus de citron 1 cuillère à soupe
  8. Sel au goût
  9. Poivre noir au goût
  10. Graines de sésame 1 cuillère à café
  11. Huile de cuisson
  12. Chou de Pékin 200 gr.

Station d'essence

  1. Sauce de soja 2 cuillères à soupe
  2. Huile d'olive 1 cuillère à soupe
  3. Miel 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux

Cuisine:

1) J'ai coupé la poitrine de poulet dans le sens de la longueur en deux parties. Salez et poivrez au goût, saupoudrez un peu d'herbes italiennes et répartissez les épices pour la viande. Je fais frire dans une poêle avec de l'huile végétale sur un feu un peu en dessous de la moyenne jusqu'à cuisson. J'ai coupé la poitrine refroidie en cubes.

2) 200 gr. Je démonte le chou chinois en feuilles et le coupe finement. Poivron coupé en deux et coupé en lanières. Je nettoie la pomme et la coupe en fines lamelles, verse sur le jus de citron pour qu'il ne noircisse pas. J'ai également coupé le concombre en lamelles. Coupez le gingembre mariné en plus petits. Si vous n'aimez pas le gingembre, vous ne pouvez pas l'ajouter, mais ajoutez de l'ail ou des oignons pour le piquant. Faire frire légèrement les graines de sésame dans une poêle sèche.

3) Préparez la sauce. Dans un récipient, je mélange 2 cuillères à soupe. sauce soja, 1 cuillère à soupe huile d'olive et 1 cuillère à café chérie.

4) Je combine les ingrédients préparés dans un bol profond, assaisonne avec la sauce et mélange. Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus.