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Cookies "Snowdrifts"

Cookies "Snowdrifts"

Les ingrédients

  1. margarine 100 grammes
  2. oeufs 2 pcs.
  3. sucre 120 grammes
  4. crème sure 70 grammes
  5. pincée de sel
  6. farine 180-200 grammes
  7. sucre glace au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 8 portions

Inventaire:

four, rouleau à pâtisserie, couteau, fourchette, cuillère, mixeur, assiette creuse

Cuisine:

1. À la fourchette, pétrir la margarine, les jaunes et la crème sure. Ajoutez la farine et le sel. Pétrir la pâte.3. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 1,5 heure.4. Battez 120 grammes de sucre et 2 protéines en une mousse épaisse et stable.5. Coupez la pâte en 10-12 parties. 6. Chaque morceau est roulé en un mince gâteau. Étalez les protéines fouettées et pliez-les en quatre. Nous pincons les bords avec une fourchette.7. Cuire à une température de 150 degrés 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.