Crêpes de levure incroyablement délicieuses aux pommes

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Les ingrédients

Eau 400 ml.
Levure 25 gr.
Sucre 2 c. l
Sel 0,5 cuillère à café
Pincée de vanille
Oeuf 1 pc.
Farine 400 gr.
Pommes 2-3 pcs.
Huile végétale de cuisson au goût

Ingrédients principaux Farine, pâte à levure
Portion 8 portions
Cuisine du monde

Cuisine:

Dans l'eau tiède, ajouter le sel, le sucre, la vanille, l'oeuf, la levure et bien mélanger, puis verser soigneusement la farine tamisée et bien mélanger. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse, mais en même temps elle doit être légère et aérée. Nous couvrons avec une serviette propre et laissons tiède pendant 30 minutes. Nous nettoyons les pommes, les coupons en fines tranches et pétrissons avec de la pâte, partons encore 15 minutes dans un endroit chaud. Nous chauffons la poêle, ajouter 4-5 cuillères à soupe. huile végétale, étaler les crêpes avec une cuillère et les faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à rosé.