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Dumplings paresseux

Dumplings paresseux

Les ingrédients

  1. Caillé 500 g
  2. Oeuf 1 pc.
  3. 0,5 cuillère à café de sel
  4. Sucre 1 cuillère à soupe
  5. Chienne 200 g
  • Ingrédients principaux

Cuisine:

Ajoutez du sel, du sucre, des œufs, de la farine au caillé, mélangez d'abord avec une cuillère, puis pétrissez la pâte avec vos mains. Nous étalons la pâte sur une surface de travail. La pâte colle un peu à vos mains, et il devrait en être ainsi, alors nous époussetons la surface de travail avec de la farine. Rouler la pâte en saucisse, coupée en morceaux. Ce sont déjà des boulettes paresseuses. Toute forme de boulettes peut être donnée.
Nous cuisinons des boulettes dans de l'eau salée à partir du moment de l'ébullition pendant 5 minutes. Servir avec du beurre ou de la crème sure.
Bon appétit.