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Gâteau à la confiture de Carême

Gâteau à la confiture de Carême

Les ingrédients

La pâte

  1. Farine de blé 600 g +/- 50 g
  2. Sucre 200 g
  3. Eau chaude 200 g
  4. Huile végétale inodore 200 g
  5. Vanilline sur la pointe d'un couteau
  6. Poudre à pâte 18g
  7. Pincée de sel

Farce

  1. Confiture au goût
  • Ingrédients principaux: farine, pâte brisée
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Plat de cuisson 30 cm, parchemin, saladier, cuillère, rouleau à pâtisserie, couteau, écailles

Cuisine:


Ajouter le sucre à l'eau potable chauffée et remuer jusqu'à dissolution complète.

Ajoutez du sel et de l'huile végétale. Remuez légèrement.

Versez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique. Ajoutez de la vanilline sur la pointe du couteau, cela rendra le gâteau plus savoureux.

Pétrir une pâte élastique qui ne collera pas à vos mains. Divisez la pâte en deux parties inégales, comme sur la photo.

Nous distribuons la majeure partie de la pâte avec nos mains en forme, avec un parchemin préalablement tapissé pour la cuisson. J'ai une forme de 30 cm. Sur la pâte on étale n'importe quelle confiture que tu aimes, j'ai du cassis. Vous pouvez également mettre des fruits frais ou surgelés, alors que la principale chose à retenir est que les fruits donnent du jus, n'en mettez pas beaucoup pour que le gâteau ne devienne pas acide.

Étalez la plus petite partie de la pâte. Nous les coupons en lanières et en faisons un beau filet.Cuire le gâteau à 180 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré.

Nous sortons le gâteau fini du four et le laissons refroidir complètement.