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Casserole de caillé. Délicat, aéré avec des bananes et sans semoule

Casserole de caillé. Délicat, aéré avec des bananes et sans semoule

Les ingrédients

  1. fromage cottage de toute matière grasse 600 g
  2. oeufs 3 pcs
  3. sucre 170 gr. (vous pouvez modifier la quantité de sucre à votre convenance)
  4. bananes 4 pcs
  5. amidon (j'ai des pommes de terre) 2 cuillères à soupe
  6. vanilline au goût
  • Les principaux ingrédients du fromage cottage, du sucre
  • Portion 6 portions

Inventaire:

mélangeur de forme

Cuisine:


Mettez les bananes dans un moule et envoyez-les au four à feu moyen pendant 7 minutes. Pour que les bananes se réchauffent.

Séparez les jaunes des protéines, envoyez les protéines jusqu'à présent au réfrigérateur et ajoutez les jaunes au caillé. Nous ajoutons également du sucre au fromage cottage et de la vanilline bien interrompue avec un mélangeur à immersion, puis ajoutons de l'amidon et interrompons à nouveau pendant plusieurs minutes avec un mélangeur.

Battre les protéines fraîches en pics forts et ajouter progressivement la masse de caillé, mélanger doucement.


Mettre en forme sur les bananes, niveler et envoyer au four préchauffé pendant 35-40 minutes. Laissez la casserole refroidir complètement puis coupez-la en tranches.

La casserole de fromage cottage se révèle tendre, légère que quelque chose dans la structure ressemble à une omelette à l'air. Incroyablement délicieux!