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Délicieuse marinade barbecue au porc - Délicieux barbecue au porc doux

Délicieuse marinade barbecue au porc - Délicieux barbecue au porc doux

Les ingrédients

Pour 1 kg de porc (cou de porc):

  1. Oignon 2 pcs. (250 gr)
  2. Sel 1 cuillère à café pas de toboggan (au goût)
  3. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  4. Poivre moulu 0,5 cuillère à café
  5. Jus de tomate 200 ml
  • Ingrédients principaux

Cuisine:


1. Oignon coupé en fines demi-rondelles, ajouter du sel et bien pétrir pour que l'oignon libère le maximum de jus.

2. Ajouter le poivre, l'huile végétale et le jus de tomate. Mélanger.

3. Laisser la viande mariner 12 à 24 heures au réfrigérateur. Plus la viande est marinée, plus son goût est riche.

4. Avant de faire frire, je recommande de laisser la viande se réchauffer à température ambiante, afin qu'elle frite plus rapidement.