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Casserole de caillé sans farine

Casserole de caillé sans farine



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Les ingrédients

  1. fromage cottage 1 kg
  2. lait concentré 1 boîte
  3. beurre 20 + 40 g
  4. abricots secs 6-7 pcs.
  5. oeufs 4 pcs.
  6. chapelure au goût
  • Ingrédients principaux: lait caillé, beurre, lait concentré

Inventaire:

mélangeur, plat de cuisson, couteau, planche à découper

Cuisine:


Versez de l'eau bouillie avec des abricots secs et faites bouillir pendant environ 3 minutes. Mettez une serviette pour éliminer l'excès d'humidité.

Séparez les écureuils des jaunes. Moudre les jaunes avec du fromage cottage. Ajouter le lait concentré et bien mélanger.

Coupez les abricots secs plus petits et ajoutez à la masse de caillé. Mélanger.

Battre les protéines avec un mélangeur jusqu'à des pics stables. Ajoutez-les à la masse et mélangez doucement.

Graisser un plat de cuisson avec du beurre. Saupoudrer de chapelure. Mettez toute la masse dans un moule.

Cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes.

Graisser la surface avec du beurre fondu et cuire encore 10 minutes.

Refroidissez complètement la cocotte cuite. Hacher et servir avec de la crème sure. Bon appétit. Comment je fais cuire une casserole de fromage cottage sans farine, voir dans une courte vidéo. Je vous remercie