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Saralia - les tartes moldaves les plus délicieuses

Saralia - les tartes moldaves les plus délicieuses

Les ingrédients

La pâte

  1. Farine 400 g
  2. Levure sèche 5 g
  3. Sucre 1 cuillère à soupe. l
  4. Eau chaude 250 ml
  5. Sel 0,5 cuillère à café

Farce

  1. Caillé 500 g
  2. Sel 0,5 cuillère à café
  3. Oeuf 2 pcs.
  4. Aneth 2 paquets
  5. Oignons verts au goût
  6. Huile de tournesol au goût
  • Ingrédients principaux: Fromage cottage, Farine, Pâte de levure, Verts
  • Cuisine du monde

Inventaire:

plaque à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, couteau

Cuisine:


Versez le sucre, la levure et le sel dans un plat profond. Ajouter de l'eau tiède et bien mélanger jusqu'à dissolution de la levure.

Verser la farine progressivement, mélanger avec une spatule, puis avec les mains. Pétrir la pâte. Lubrifiez les mains avec de l'huile végétale et roulez la pâte en boule. Couvrir avec une serviette et laisser au chaud pendant 1 heure.

Pendant que la pâte «repose», préparez la garniture. Nous coupons l'oignon, l'aneth. Mettez dans un bol. Ajouter le fromage cottage, le sel et les œufs. Bien mélanger.

Après le temps, divisez la pâte en 6 parties. Nous roulons chaque pièce en une couche rectangulaire. Étalez le plus fin possible.

Lubrifiez la surface de la pâte avec de l'huile de tournesol et posez la garniture sur le bord. Roulez le rouleau de la pâte, puis roulez le rouleau fini sous la forme de la lettre "S".

Mettre sur une plaque à pâtisserie et envoyer à cuire dans un four préchauffé à 200 degrés, pendant 30-40 minutes. Tout dépend de votre four. Veillez à ce qu'ils deviennent dorés, mais pas brûlés.

De savoureux saralis moldaves sont prêts. Bon appétit. Comment je les cuisine, vous pouvez le voir dans la vidéo. Je vous remercie!