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Dumplings dans la casserole. Au goût de biscuits moelleux et moelleux

Dumplings dans la casserole. Au goût de biscuits moelleux et moelleux

Les ingrédients

  1. Oeufs 1 pc.
  2. Sucre 2-3 cuillères à soupe
  3. Sucre vanillé 1 cuillère à café
  4. Crème sure 15-20% (kéfir) 100 g.
  5. Soda 1/3 cuillère à café
  6. Farine 220-250 gr.
  7. Huile végétale de cuisson au goût
  • Ingrédients principaux: kéfir, farine

Inventaire:

bol, cuillère, casserole

Cuisine:


1) Mélanger la crème sure avec du soda. Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, la crème sure et le soda. Verser la farine en morceaux et pétrir la pâte molle.

2) Saupoudrez la table de farine et étalez la pâte en une couche d'une épaisseur d'environ 7 à 8 mm. Coupez la pièce avec un verre.

3) Faire frire dans une poêle avec de l'huile végétale préchauffée à feu moyen des deux côtés pendant environ 1,5 à 2 minutes de chaque côté. Bon appétit!


Conseils de recette:

- Les beignets peuvent être cuits sur du kéfir, alors ils seront plus comme des tartes ou des gâteaux. Vous pouvez faire cuire au four, auquel cas il est conseillé de remplacer le bicarbonate de soude par 1 cuillère à café. sans diapositive. Au four, vous obtenez des biscuits, pas des gâteaux. J'aime les boulettes dans la poêle plutôt que dans le four.