Salade de tomates vertes pour l'hiver

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Les ingrédients

Tomates vertes 3 kg. goûter
Oignons 1 kg.
Poivron 1 kg.
Piment fort 1 pc.
Sel 80 gr.
Huile végétale 250 ml.
Sucre 250 gr.
Vinaigre 9% 125 ml.

Ingrédients principaux: oignon, poivre, tomate, sucre
Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, grand pot, cuillère en bois, récipient pratique, assiette, cuillère à soupe, bocaux, couvercles

Cuisine:

Recette étape par étape pour préparer une salade de tomates: Pour préparer une délicieuse salade de tomates vertes et poivrons, nous préparons les produits nécessaires. Coupez 1 kg. le poivron en demi-anneaux, s'il est gros et mis en quartiers dans une grande casserole.3 kg sont coupés en rondelles de salade. tomates et ajouter à la poêle au poivre. Hacher finement un piment fort, retirer les graines et étaler dans une casserole. Ajoutez 80 gr à la poêle. sel, 250 gr. sucre, versez 250 ml. huile végétale et mélanger avec une cuillère en bois. Nous avons étalé 1 kg dans une casserole. oignons hachés et en mélangeant tous les ingrédients, laisser reposer les légumes pendant au moins deux heures. pendant 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter à la casserole 125 ml de légumes. 9% de vinaigre et bien mélanger tous les ingrédients à nouveau. Nous déposons la salade chaude jusqu'au sommet dans des bocaux stérilisés, la remplissons de jus et la couvrons hermétiquement avec des couvercles stériles. Nous conservons les conserves avec la salade dans un endroit frais et sombre.Nous cuisinons délicieusement, cuisinons simplement, préparons ensemble une délicieuse salade de tomates vertes à la maison! Bon appétit à tous!