Les soupes

Réfrigérateur avec dessus

Réfrigérateur avec dessus

Ingrédients pour faire un piment topper

  1. Lait 3,2% 3 tasses
  2. Eau froide bouillie 1 tasse
  3. Crème sure 12% 100 grammes
  4. Yaourt nature 400 grammes
  5. Betteraves jeunes avec sommets 2 paquets
  6. Aneth frais 1 bouquet
  7. Concombre 1 grand
  8. Radis 1 poignée
  9. Sel au goût
  10. Poivre citron au goût
  11. Vinaigre ou jus de citron au goût
  • Ingrédients principaux: concombre, radis, verts
  • Partie 3-4

Inventaire:

Casserole, couteau de cuisine, planche à découper, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: faites cuire les betteraves.


Rincez les betteraves, coupez les légumes-racines du haut. Réserver les sommets, laver et nettoyer les betteraves elles-mêmes, les couper en morceaux de taille moyenne, remplir d'eau propre et cuire jusqu'à tendreté à feu moyen. Il faut environ 20 minutes.

Étape 2: hachez les sommets.


Pendant que les betteraves sont cuites, hacher les sommets et les jeter dans la poêle pour la dernière 10 minutes cuisine.
Ensuite, les betteraves et les sommets doivent être séchés à l'eau et refroidis à température ambiante.

Étape 3: préparez d'autres légumes.


Coupez le radis lavé et le concombre en fines tranches. Soit dit en passant, le concombre peut être pelé.
Rincez l'aneth et hachez-le très finement.
Mettez tous les légumes dans une casserole et ajoutez les betteraves cuites et le dessus, coupés en petits morceaux.

Étape 4: mélangez tous les ingrédients.


Mélanger le yogourt, le lait, la crème sure et l'eau froide séparément, et lorsque le liquide devient homogène, versez-le dans une casserole avec des légumes.
Ajouter du sel au goût, du poivre, verser du vinaigre ou du jus de citron et mélanger. Vous pouvez servir!

Étape 5: servez le réfrigérateur avec les dessus.


Servir le frigo avec des tops en compagnie d'œufs durs et de pommes de terre. C'est un plat d'été, mais parce qu'il est léger, vitaminé et très savoureux. Il plaira à tous ceux qui surveillent leur santé et à ceux qui aiment simplement manger délicieusement.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Parfois, du poulet bouilli est ajouté au réfrigérateur, coupé en petits morceaux. Mettez-le dans la soupe finie.