Les soupes

Soupe de haricots verts à la crème sure

Soupe de haricots verts à la crème sure

Ingrédients pour faire de la soupe de haricots verts avec de la crème sure

  1. Haricots verts (surgelés) 1 paquet
  2. Aneth au goût
  3. Crème sure quelques cuillères à soupe
  4. Paprika sucré au goût
  5. Farine de blé 2 cuillères à soupe
  6. Huile végétale au goût
  7. Vegeta au goût
  8. Sel au goût
  9. Poivre moulu au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, crème sure, farine, verts
  • Portion2-3

Inventaire:

Casserole, poêle, spatule, cuillère à soupe, couteau de cuisine, planche à découper.

Cuisson de la soupe de haricots verts à la crème sure:

Étape 1: faites cuire les haricots.


Les haricots doivent être coupés en petits morceaux. En règle générale, le gel est déjà coupé.

Remplissez les haricots dans une casserole, remplissez-les complètement d'eau (pour que les gousses soient couvertes), ajoutez le légume (ou tout autre assaisonnement universel), le sel et le poivre.

Mettez la casserole sur le feu et portez l'eau à ébullition.

Réduisez le feu et faites cuire les haricots jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environ 7 minutes).

Étape 2: préparation d'une station-service.


Dès que les haricots sont presque prêts, commencez à préparer la vinaigrette.
Chauffez d'abord l'huile végétale dans une casserole.

Ajoutez quelques cuillères à soupe de farine de blé au beurre.

Ajoutez le paprika.

Remuez et faites frire la farine avec du paprika jusqu'à ce que vous ayez une masse homogène. Cela arrivera très rapidement.

Étape 3: ajoutez la vinaigrette à la soupe.


Ajouter la vinaigrette à la soupe, bien mélanger et laisser bouillir le bouillon pendant 3-4 minutes.

Entre les deux, rincez l'aneth et hachez-le très finement.

Ajouter l'aneth à la soupe de haricots.

Étape 4: ajoutez de la crème sure à la soupe.


Lorsque la soupe de haricots verts est prête, retirez-la du feu, ajoutez la crème sure et mélangez très bien. Couvrez la casserole et laissez-la reposer. 5-10 minutespuis la soupe peut être servie à table.

Étape 5: servez la soupe de haricots verts avec de la crème sure.


Servir la soupe de haricots verts chauds en entrée. Assurez-vous de le manger avec du pain brun, tous ensemble, il se révèle incroyablement savoureux.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pommes de terre à la soupe de haricots verts avec de la crème sure. Coupez-le en petits cubes et faites-le cuire avec des haricots verts.