Cuisson

Petits gâteaux au lait caillé

Petits gâteaux au lait caillé

Ingrédients pour faire des cupcakes au lait caillé

  1. Caillé 150 grammes
  2. Oeufs 3 pièces
  3. Margarine 150 grammes
  4. Sucre 1 tasse
  5. Farine de blé 1 tasse
  6. Soda ou levure chimique pour pâte en option
  • Ingrédients principaux Oeufs, caillé
  • Portion 1 portion

Inventaire:

Fabricants de cupcakes, assiette, spatule, mélangeur, porte-casseroles, cuillère à soupe.

Cuisson des muffins au lait caillé:

Étape 1: préparer la pâte.


Battez d'abord les œufs de poule avec le sucre au batteur ou au fouet.
Faire fondre la margarine, la refroidir un peu et verser dans le mélange d'oeufs en remuant constamment.
Écraser le fromage cottage et l'ajouter au mélange œuf-margarine. Mélanger.

Tamisez la farine de blé et mélangez-la avec du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte, puis ajoutez à la masse de caillé et pétrissez la pâte épaisse. Remuer jusqu'à ce que la masse soit lisse et sans grumeaux.

Étape 2: faites cuire les muffins au lait caillé.


Pour empêcher la pâte de coller et de coller, graisser le moule à muffins avec du beurre ou de l'huile végétale. Verser la pâte de caillé dans les moules. Ne remplissez pas jusqu'au sommet, car pendant la cuisson la masse augmentera.
Préchauffez le four à 180 degrés et lui envoyer les formulaires remplis. Cuire des muffins au lait caillé pour 30 minutes, vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.

Étape 3: servez les muffins au lait caillé.


Les muffins au lait caillé prêts à l'emploi doivent être refroidis à température ambiante, puis servis avec du thé. Vous pouvez juste comme ça, avec de la confiture ou du beurre. Très savoureux quand même.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Vous pouvez ajouter des raisins secs trempés dans du rhum ou de l'eau bouillante aux muffins au lait caillé.