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Gâteau "Brésil" aux confits d'orange

Gâteau "Brésil" aux confits d'orange

Les ingrédients

Pour les petits gâteaux

  1. Farine 3 cuillères à soupe.
  2. Oeufs 3 pcs.
  3. Kéfir 300 ml
  4. Cacao 2 cuillères à soupe. l
  5. Soda 1 cuillère à café
  6. Pile Sugar 1.5.

Confit d'orange

  1. Oranges 3 pièces (grandes)
  2. Sucre 2 c. l
  3. Amidon 1 cuillère à soupe. l
  4. Eau 50 ml
  • Ingrédients principaux: Orange, farine, sucre
  • Portion de 10 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Étapes de cuisson:

1. Retirez le zeste des oranges et broyez-le.

2. Placer les oranges et le zeste dans une casserole, ajouter le sucre, l'eau et faire bouillir pendant 5 minutes.

3. Elevé avec une petite quantité d'amidon d'eau.

4. Ajouter l'amidon dilué aux oranges, mélanger et refroidir.

5. Préparez des gâteaux à gâteaux: battez le sucre et les œufs au batteur, ajoutez le kéfir, dans lequel nous éteignons le soda, le cacao. Mélanger et ajouter la farine. Pétrir une pâte fine.

6. Nous divisons la pâte en 2 parties et faisons cuire 2 gâteaux à une température de 180 degrés pendant 40 à 45 minutes.

7. Chaque gâteau est coupé en 2 parties.

8. Ramassez le gâteau: trempez chaque gâteau avec du jus d'orange avec du sucre, du cognac ou de l'eau sucrée, appliquez une couche d'orange confite.

9. Le gâteau supérieur et les côtés sont recouverts de glaçage au chocolat.

10. Nous décorons le gâteau à notre discrétion.

Bon appétit!